




|
HACCP
HACCP standartları genel olarak gıda üreticileri tarafından kullanılmaktadır.
ISO 22000 gıda üreticileri yanında, BRC, EFSİS, IFS gibi aşağıdaki sektörleri içeren malzeme, ekipman, kimyasal tedarikçileri ile depolama ve taşıma hizmeti veren gıda sektörü tedarikçi firmaları tarafından da belgelendirme amaçlı kullanılabilecektir:
*
Hammadde tedarikçileri
*
Hayvan yemi üreticileri
*
Gıda nakliyeci firmaları
*
Gıdayla temas eden ambalaj üreticileri
*
Gıda depoları
*
Gıda makineleri üreticileri
*
Gıda sektörüne yönelik temizlik kimyasalı üreticileri
Entegrasyon
ISO 22000 tek başına kurulabilmektedir. ISO 9000′in kurulması zorunlu değildir. ISO 22000, diğer HACCP standartları gibi belgelendirme amacıyla kullanılmak üzere yayınlanmış olup, firmadaki ISO 9000, ISO 14000 gibi diğer yönetim sistemleri ile entegre kurulabilmektedir. Entegrasyonu kolaylaştırmak için ISO 22 000?in madde sıralaması ISO 9000 e benzetilmiştir.
Kapsam Dışı Ürün/Tesis
ISO 22000, HACCP de olduğu gibi üretim hatları bazında belgelendirme imkanı sağlamaktadır. Bir hatta üretilen tüm ürünlerin kapsam içinde ele alınması gerekir. Ancak depo gibi tüm ortak kullanım alanları ISO 22000 kapsamı içinde olmak durumundadır |